腊肉炒白菜苔
腊肉炒白菜苔是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“腊肉炒白菜苔”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒白菜苔。
菜式简介
今天自己在家做饭， 刚好家里正好这两种食材， 就亲自动手炒盘“腊肉炒白菜苔”吧。 这菜要炒好，有重要的三点： 1·要先加入少许油将腊肉的油脂煸炒出来， 这样混合着腊味香的油脂来炒菜苔味道更香； 2· 下入白菜苔炒时火一定要猛，是猛不是大，快速翻炒断生即可，这样才能保持住蔬菜的水分，使得白菜苔吃的香脆； 3· 加入少许白糖更能保持蔬菜翠绿的色泽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜苔300克
- 腊肉1小块
- 辅助料
- 白糖1勺
- 油适量
- 盐适量