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百香果磅蛋糕

做菜达人@低调蓝莓
百香果磅蛋糕是低调蓝莓分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“百香果磅蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百香果磅蛋糕。
百香果磅蛋糕

菜式简介
  我一直不喜欢做磅蛋糕,因为它油重,甜度又高,我想加入百香果会不会减少一些油腻?抱着试试的态度做了这款蛋糕,尝过之后让我重新认识了它,不但没有了油腻感,还增加了百香果的酸甜味,喜欢。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
玉来油35克
低筋面粉120克
糖粉60克
黄油50克
百香果4个
鸡蛋2个
辅助料
泡打粉3克

百香果磅蛋糕的做法步骤

百香果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、此配方参考了厨友的方子,做了改动,原方是85克黄油,我用了50克,加了35克玉米油,口感也是棒棒哒。糖的用量也减少了20克,甜度刚刚好。
2、烤箱的温度根据自家烤箱的实际情况调整。
3、对于初学者来说,如果蛋淸打发有难度可以试试做这款蛋糕。

菜谱标签:烘焙
相关食材:百香果

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