凯特芒百香果酵素
凯特芒百香果酵素是小美妞儿!分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“凯特芒百香果酵素”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凯特芒百香果酵素。
菜式简介
浓浓的芒果配上果汁之王百香果,用“十度良品酵素桶”酿制鲜酿,那个美味香味简直无法形容,喝起来美美哒
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 纯净水3L
- 凯特芒475克
- 冰糖400克
- 辅助料
- 十度良品酵素菌粉1·5克
凯特芒百香果酵素的做法步骤
凯特芒百香果酵素做法技巧/窍门/补充说明:
1、水果选用新鲜水果,不要用破皮破损的水果
2、制作的容器要选择食品级容器(推荐十度良品酵素桶),制作过程中不能粘有油
3、不同级别的水果发酵时间不同,需要通过经验判断,制作者可在发酵48小时后开始尝试味道,酿好的酵素味道酸大于甜且略带麻舌感
4、鲜酿酵素起桶后放冰箱冷藏,7天内饮用完,此时益生菌活性最好
5、酿制好的酵素仍然继续发酵并产生气体,分装后请注意排气,否则会有爆瓶危险(推荐十度良品酵素保鲜专用瓶,自带排气功能)
6、每天饮用量200ml至500ml,分2至3次,需要大量喝水哦
相关食材:百香果