牛肉炒河粉
牛肉炒河粉是【民企动力】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒河粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
类似干炒牛河，但不放盐，也沒那么干，养生可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉片：100克 | 宽河粉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1匙 | 葱段：1颗 |
| 姜：1匙 | 蚝油：1匙 |
| 淡盐生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 洋葱：适量 | 芹菜：或韭苔（适量） |
| 蒜：适量 | -- |
牛肉炒河粉的做法步骤
牛肉炒河粉做法技巧/窍门/补充说明：
河粉也可以不用开水焯，免得把粉给弄断了
答配菜谱：牛肉与河粉的做法