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肉牛肉丸汤河粉

做菜达人@食尚煮易
肉牛肉丸汤河粉是食尚煮易分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉牛肉丸汤河粉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉牛肉丸汤河粉。
肉牛肉丸汤河粉

菜式简介
  河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,原味,加入各种食材和调料烹调,可作一天食用的主食。也是广东的早餐店最常见的一种加工食品。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
河粉200克
大牛肉丸100克
火腿肠50克
菜心少许
辅助料
少许
适量
干葱头1个
牛肉粉少许
清水适量
香菜1棵

肉牛肉丸汤河粉的做法步骤

肉牛肉丸汤河粉做法技巧/窍门/补充说明:

河粉焯煮片刻即可捞起,不可久煮,否则易碎不成形。蔬菜随意搭配,放牛肉粉后试一下咸度再决定加多少盐。

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