竹笙鸡蛋瘦肉汤
竹笙鸡蛋瘦肉汤是可可美厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“竹笙鸡蛋瘦肉汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹笙鸡蛋瘦肉汤。
菜式简介
竹笙是我国“八大山珍”之一，不仅珍稀美味，而且营养非常丰富，是理想的天然保健食品。用竹笙和鸡蛋瘦肉一起煮汤，其汤浓而不腻，淡而不薄，非常可口。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 竹笙干约7克
- 枸杞子一小撮
- 姜片2片
- 鸡蛋2个
- 清水1000克
- 猪瘦肉150克
- 辅助料
- 白糖半匙
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油两匙
- 生粉一匙半
- 盐一匙半
- 花生油10克