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白葡萄酒鸡翅

做菜达人@rosejyy2000
白葡萄酒鸡翅 是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白葡萄酒鸡翅 ”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白葡萄酒鸡翅 。
白葡萄酒鸡翅

菜式简介
  一般来说,红酒配红肉,白酒配鸡鱼虾等,家里常备红葡萄酒和白葡萄酒各一支,做起菜来比较方便,鸡翅怎么做都好吃,做的方法也很多,就做碟白葡萄酒鸡翅吧,领导太喜欢了,吃完后几乎连手指皮都吮薄了,呵呵。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡翅12块
熟芝麻约1汤匙

白葡萄酒鸡翅 的做法步骤

白葡萄酒鸡翅 做法技巧/窍门/补充说明:

一、在鸡翅底部划两刀以便鸡翅容易熟透;
二、在炒碗汁时,稍起泡后可关火,不要让汁沸腾太久,否则葡萄酒会挥发完,香气就大大减少了;
三、在兑芡汁或碗汁时加适量麻油,芡汁炒起来会更有亮泽,而且麻油又能增香。

菜谱标签:热菜
相关食材:鸡翅葡萄

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