清煎毛花鱼细嫩鲜滑酥脆爽口
清煎毛花鱼细嫩鲜滑酥脆爽口是洪湖杨晶莲子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“清煎毛花鱼细嫩鲜滑酥脆爽口”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清煎毛花鱼细嫩鲜滑酥脆爽口。
菜式简介
4-6月是长江毛花鱼的产卵季节,此时的毛花鱼肉质鲜美、细嫩、多籽,营养丰富。长江毛花鱼又名凤尾鱼,刀鱼,刀鲚,野毛鱼,体型修长
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛花鱼适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 调味料
- 食盐适量
- 料酒适量