剁椒粉丝蒸金针菇
剁椒粉丝蒸金针菇是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“剁椒粉丝蒸金针菇”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒粉丝蒸金针菇。
菜式简介
金针菇被誉为“益智菇”，它氨基酸含量高，且含锌量比较高，能促进智力发育， 是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品；金针菇能增强体内的生物活性，促进新陈代谢； 它能抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生； 常吃能抗菌消炎，降血脂， 还能预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇150克
- 粉丝1 把
- 辅助料
- 剁椒1大勺
- 蒜蓉2大勺
- 香葱2根
- 油适量
- 盐适量
剁椒粉丝蒸金针菇的做法步骤
剁椒粉丝蒸金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1· 粉丝制作前要泡软； 2· 撒上香蒜末味道更香；3· 剁椒盐味不重， 所以要在金针菇上面撒些盐。