柠檬冰淇淋
柠檬冰淇淋是Lisa的烘焙小厨分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“柠檬冰淇淋”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬冰淇淋。
菜式简介
这是一款好吃又开胃的柠檬冰淇淋,微酸,口味清凉清淡,用了圆圆的柠檬外皮做容器,非常适合当下午茶或夏日甜品使用。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶200克
- 淡奶油200克
- 柠檬1个半
- 辅助料
- 鸡蛋黄1个
- 砂糖40克
柠檬冰淇淋的做法步骤
柠檬冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
在只有蛋黄和白砂糖的情况下切记千万不要搅拌因为那样蛋黄就会变成固体而搅拌不开。
每个小时记得拿出来搅拌一次。否则会让冰淇淋冻成冰块。
相关食材:柠檬