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花生酱小土司

做菜达人@食·色
花生酱小土司是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“花生酱小土司”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生酱小土司。
花生酱小土司

菜式简介
  被搁置许久的计划终于成行。
  进展原本很顺利,看起来小小的面团在模具中不负期望,撑了个盆满钵满,然后进了烤箱。然后,转头很投入地去进行了一场讨论,花生酱的小土司就此被遗忘在烤箱里。直到讨论中无意间带出“烤箱”二字,并下意识地向着烤箱的方向望了一眼。猛省!飞奔到烤箱跟前,高高隆起的土司已经达到最大烤色,而烘烤时间尚未结束。急忙将上火旋转至0,以继续最后的烘烤,然而,终究还是晚了一步,表皮在上管的余温中继续加深,走向黑色。
  无可奈何,暗自叹惋,唯一可以庆幸的是,皮色虽深,总算是关火及时,尚未灼出糊味儿来。。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一天
难度简单
主材料
高筋粉88克
干酵母1克
牛奶58克
花生酱40克
蛋液适量
酥松粒适量
辅助料
高筋粉38克
细砂糖15克
1·5克
全蛋液30克
黄油10克

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