香芋汤圆饼
香芋汤圆饼是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“香芋汤圆饼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香芋汤圆饼。
菜式简介
汤圆我们一般都是煮着吃， 但今天我却想换个做法，将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团， 包入香甜的芋泥馅料， 将它们团圆在一起， 再按压成饼， 双面粘上芝麻， 最后放入锅中煎熟即可。 大家想问， 这汤圆饼怎么判断熟了呢？ 那就是饼皮变为透明后， 再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼， 三口就可以吃一个，真爽呀。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉200克
- 白糖适量
- 油适量
- 辅助料
- 荔浦芋头1个
- 熟芝麻适量
香芋汤圆饼的做法步骤
香芋汤圆饼做法技巧/窍门/补充说明：
香芋馅料的制作： 荔浦芋头蒸熟后搅打成泥， 再加入适量的白糖和油翻炒， 直至水分煸炒干即可； 2· 判断汤圆饼熟没有， 主要以白色的面团熟后转为透明， 再继续煎一上一两分钟就可以了。
相关食材：香芋