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水撕面简单做

菜谱编号:274-489
水撕面简单做是【静佳】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水撕面简单做”。
水撕面简单做

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水撕面这个适合我这种不会擀面,还吃不惯机器面的人,嘿嘿,主要这个做法也很快

水撕面简单做主厨:静佳

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
盐:1克水:50克

水撕面简单做的做法步骤

  • 第十步:菜炒好,面也下好,直接把面放入菜里,倒耗油、辣椒根据自己口味来定,浇一点点面汤,这个时候把火开大,把面好好炒一下,让味道入进去
  • 第六步:为了让大家看清楚,我拿一根直接在水里把面扯开,这样不易拉断
  • 第三步:我炒香菇是不抄水的,直接大火凉油下锅,翻几下,最小火不用管了
  • 第九步:面下锅的同时,把木耳放到炒锅里
  • 第七步:香菇不抄水,大火炒不易熟,彩椒我不太喜欢吃硬的,所以香菇小火炒出水,我就放彩椒,继续小火炒
  • 第八步:水开后,把扯开的面,揪断下在锅里,因为是手撕的,所以薄厚不一样,这样即可吃到软软的面,也可以吃到有嚼劲的,点一次水就可以了,因为还要炒
  • 第十一步:和面我就用几分钟,这一碗面从弄菜到做好,差不多就十来分钟吧,我觉得挺方便的
  • 第一步:我饭量是3两面,大家可以根据自己情况来定,水是面的一半量
  • 第四步:把面团拿手压几下,压成个饼状,然后用刀切开
  • 第二步:菜准备自己喜欢吃的,香菇和彩椒全是手撕的,我感觉刀切出来没有手撕出来口感好
  • 第五步:这个时候烧水,把切好的面块放在水里
  • 水撕面简单做做法技巧/窍门/补充说明:

    这种做法很简单,而且一碗面和菜都有了,营养均衡哈

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水撕面简单做。

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