【常德】豆干腊味合蒸
【常德】豆干腊味合蒸是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【常德】豆干腊味合蒸”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【常德】豆干腊味合蒸。
菜式简介
腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
我这外地媳妇也玩转了新一款的合蒸,我用了豆干来听收腊味的风味,再加入了啤酒来中合了腊味,风味十分的独特,喜欢的可以尝试一下哦。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 腊鱼1份
- 腊肠1段
- 豆干5片
- 辅助料
- 啤酒半碗
- 姜7片