【四川】米饼沙拉
【四川】米饼沙拉是零零落落2011分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“【四川】米饼沙拉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】米饼沙拉。
菜式简介
在南方,大米一直是作为主食存在~~~
一日三餐,餐餐都能见到大米的身影~~
早餐的稀饭,午餐、晚餐的白米饭~~~以及各种炒饭,焗饭,烫饭,盖浇饭~~
宁可食无菜,也不可无饭~~~大米的地位高居不下~~
作为主食,大米是很给力的~~可作为小吃,大米也是清新靓丽的哦~~
米饼搭配沙拉,口感上软糯同清爽结合,给舌尖带来不一样的体验~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 大米150克
- 红圣女果6个
- 黄圣女果5个
- 生菜0·5颗
- 辅助料
- 橄榄油15克
- 沙拉酱2勺
- 黑芝麻10克
【四川】米饼沙拉的做法步骤
【四川】米饼沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮米饭时,可在大米里倒入适量植物油,煮出来的米饭更香,也更有光泽;
2、如果喜欢米饼脆、硬一点的口感,可以适当延长煎米饼的时间;
3、橄榄油可用玉米油、葵花籽油代替;