茄汁鳕鱼
茄汁鳕鱼是nancy_W分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鳕鱼。
菜式简介
出国之前,除了清蒸鱼之外,我唯一会做的就是茄汁鱼啦。妈妈烧茄汁的鱼烧的特别好吃,酸酸甜甜,却又带点咸味,我喜欢用勺子把鱼捣碎,和汤汁一起拌饭吃,别提有多美味了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳕鱼300克
- 番茄2个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 番茄酱适量
- 蚝油适量
- 糖适量