鸡蛋红枣发糕
鸡蛋红枣发糕是老方小雨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鸡蛋红枣发糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋红枣发糕。
菜式简介
很早前在网上看到一篇红枣发糕的贴子，觉得挺简单省事的就收藏着；却一直偷懒未曾尝试。
想要掉这偷懒的坏毛病，哈哈：就得撸起袖子加油做事才行呢。哎：人啊都这样！看别人做时感觉很轻松；轮到自儿头上想做的漂亮还真没那容易哈；虽然味道很不错，却因贪心，表面撒太多的红枣粒，而大大影响美观了~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 白糖30克
- 清水70克
- 面粉150克
- 辅助料
- 酵母1·5克
- 红枣12粒
鸡蛋红枣发糕的做法步骤
鸡蛋红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、酵母、清水、白糖和蛋液一定要搅拌均匀
2、冬天面团发酵得需要时间，可入烤箱发酵
3、冷水入锅蒸40分钟，中途可适当调小火蒸，以免锅中水烧干
4、关火后需闷5分钟再开锅
答配菜谱：鸡蛋与红枣的做法