高颜值的彩色水饺
高颜值的彩色水饺是王上升分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“高颜值的彩色水饺”制作过程分27个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的高颜值的彩色水饺。
菜式简介
高颜值的彩色饺子,手把手教你做。孩子们都爱吃,你也赶紧动手试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 天然面粉500克
- 菠菜150克
- 南瓜100克
- 肉馅350克
- 大葱200克
- 火龙果1个
- 辅助料
- 十三香适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 生抽适量
高颜值的彩色水饺的做法步骤
高颜值的彩色水饺做法技巧/窍门/补充说明:
彩色饺子
主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个,大葱200克,南瓜100克
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一·配料准备:
1·南瓜去皮切成块狀
2·放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;
3·红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
4·把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。
5·事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。
二·面团制作:
1·取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
2·取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
3·把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
4·另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
三·肉馅调制:
1·取一颗大葱切碎
2·倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。
3·依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四.包饺子:
1·把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2·根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3·取饺子皮进行包制饺子。
4·包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
5·彩色饺子就做好出锅了。