[济宁]聚福添丁
[济宁]聚福添丁是【耳我不语】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[济宁]聚福添丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年味并不难寻,无论是家人朋友相聚,还是恪守文化传承,都是中国人的节日情怀。厨房,当然是散发年节味道的重要组成,煎炒烹炸的技艺,烟熏油滚的热闹,无不体现着节的重要;从腊八腌制的紫皮蒜到年初一的素净饺子,瓶瓶罐罐里贮藏的都是年年有余的福气。今天这道菜的食材,就是取自年的味道和福的汇聚,既是勤俭节约又是种总结,辣、甜、酸、咸、鲜的混合香味也是我们的文化记忆。五种主食材取五福之意,顺祝大家新春福来?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:150克 | 蒜苔:80克 |
腊八蒜:100克 | 杏鲍菇:50克 |
腊肠:两根 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 红辣椒:适量 |
淀粉:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
姜:适量 | -- |