【天津】每日坚果磅蛋糕
【天津】每日坚果磅蛋糕是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【天津】每日坚果磅蛋糕”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】每日坚果磅蛋糕。
菜式简介
每日坚果果仁清脆香浓、果干酸甜爽口,一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成,其内含成员各具丰富的营养价值。要做蛋糕时想不出做什么口味的,正好看到家里的每日坚果,拿了几袋来用,还挺好吃~虽然磅蛋糕热量大了些,冬天稍微吃上一点儿也不为过啦~~
材料:
蛋糕体:低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油125g,糖粉125g,蛋液150g,牛奶35g,泡打粉3g,盐1小撮,香草精几滴,每日坚果75g,朗姆酒10ml
糖浆:细砂糖15g,水25g,柠檬汁15ml,君度酒10ml
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉100克
- 黄油125克
- 糖粉125克
- 蛋液150克
- 牛奶35克
- 泡打粉3克
- 盐1小撮
- 香草精几滴
- 每日坚果75克
- 朗姆酒10ML
- 辅助料
- 细砂糖15克
- 水25克
- 柠檬汁15ML
- 君度酒10ML
【天津】每日坚果磅蛋糕的做法步骤
【天津】每日坚果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1· 黄油加糖粉先手动搅匀后再开启电动模式打发,可以避免糖粉飞扬的情况发生;
2· 加入蛋液时,需要注意要分次加入,并且每一次都要在蛋液完全融入后再加入下一次;
3· 烘焙所需温度时间需要根据自己烤箱实际情况做相应调整;
菜谱标签:烘焙