【日式】海苔肉松蛋糕卷
【日式】海苔肉松蛋糕卷是麦子老妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【日式】海苔肉松蛋糕卷”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【日式】海苔肉松蛋糕卷。
菜式简介
肉松蛋糕卷之前做过,这次外面裹了海苔粉,我家吃货女儿很喜欢,还提出回校时要带去呢!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 蛋白4个
- 砂糖45克(放蛋白)
- 蛋黄4个
- 色拉油50克
- 牛奶50克
- 辅助料
- 沙拉酱适量
- 肉松适量
- 海苔粉适量
- 柠檬汁数滴
- 砂糖10克(放蛋黄)
【日式】海苔肉松蛋糕卷的做法步骤
【日式】海苔肉松蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
这个烤盘是28*28CM正方形不粘烤盘,蛋白要打发至湿性发泡,不能过度打发,如果是打发至干性发泡,则容易开裂。 烘烤的时间和温度要根据自家烤箱来调整
答配菜谱:肉松与海苔的做法