柠檬酥皮派——德普烘焙实验室
柠檬酥皮派——德普烘焙实验室是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“柠檬酥皮派——德普烘焙实验室”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬酥皮派——德普烘焙实验室。
菜式简介
被英国电影《吐司/Toast》里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25·3%。圣诞过完,马上迎来新年。简单美味的酥皮派,五星级口味完全应景新年第一波甜品。看着照片都能感觉那柔软空气般的口感。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉250克
- 糖粉50克
- 鸡蛋50克
- 柠檬馅:适量
- 淡奶油150克
- 蛋黄3个
- 柠檬汁40克
- 辅助料
- 黄油125克
- 盐4克
- 淡奶油25克
- 鸡蛋50克
- 糖粉60克
- 柠檬屑适量
- 玉米淀粉2克