抄手
抄手是佛系喵少女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“抄手”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抄手。
菜式简介
《抄手小姐の骨汤抄手》
世界上大多数的等待
都不招人喜欢
但是
等待食物出锅
却
并不那么讨厌
（吃过“抄手先生”后的手痒之作）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆白菜叶3片（去帮）
- 肥猪肉馅150克+150克
- 鸡蛋1个（只要蛋清）
- 虾仁200克（去虾线）
- 猪大骨一根（带肉筒子骨）
- 牛肉200克
- 辅助料
- 白胡椒一小匙
- 盐适量
- 白醋一小匙
- 姜末适量
抄手的做法步骤
抄手做法技巧/窍门/补充说明：
??牛肉中多放一些肥肉会更细滑一些，牛肉过多口感会柴。鲜虾做馅儿非常细腻，口感滑嫩
??汤中放少许醋有助于出钙，白胡椒粉可去肉腥味儿