【东北】饼干
【东北】饼干是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【东北】饼干”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】饼干。
菜式简介
这款饼干，没有什么特殊的花样，就是想练练手，配方也是自己搭配的，本意想做那种老式的大方块饼干，做完之后感觉不太像，虽然口感味道还可以，但是饼干的强度不够，减少油和泡打粉的用量，应该会好一些。小苏打可以不放。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低粉150克
- 泡打粉5克
- 小苏打2克
- 辅助料
- 玉米油40克
- 白糖50克
- 水50克
【东北】饼干的做法步骤
【东北】饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、小苏打的用量一般是面粉的1%，不可过多。经过品尝，这款饼干可以不放小苏打。
2、没有低粉可以用高筋粉和淀粉配制。1:1就可以。
菜谱标签：烘焙