【东北】林区老妈小鸡炖蘑菇
【东北】林区老妈小鸡炖蘑菇是gamster分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【东北】林区老妈小鸡炖蘑菇”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】林区老妈小鸡炖蘑菇。
菜式简介
在林区长大的日子，每到过年，老妈都会把夏天晒干的榛蘑拿出来，再杀一只老母鸡，炖来吃，干蘑菇那种特有的香味，加上面糊的土豆和宽粉条子，最是冬天的美味。对了，一定要加上咱东北夏天地产的辣妹子，晒得通红的，下锅前在火上燎一下，整支放进去炒，才有东北林区特有的味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 宽粉条子1把
- 土豆2个
- 榛蘑200克
- 老母鸡1只
- 辅助料
- 花椒适量
- 大料适量
- 生抽适量
- 味精适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 冰糖适量
- 姜适量