【广东】醉鸭
【广东】醉鸭是火镀红叶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【广东】醉鸭”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】醉鸭。
菜式简介
鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿适量
- 当归2片
- 姜适量
- 葱适量
- 枸杞子适量
- 水适量
- 辅助料
- 黄酒半碗
- 白酒52°，1/3碗
- 糖适量
- 盐适量
- 浓汤宝半块