改良肉塞面筋
改良肉塞面筋是【馋嘴毛毛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良肉塞面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前在无锡吃过当地的面筋,但是做的很黑酱油太多,而且不适合北方人偏咸的口味,无锡人做的面筋比较甜,闲来无事就想自己做个口味变化的,不过也还有点重色。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
葱丝:20克 | 肉馅:60克 |
油面筋:一包 | -- |
辅助料用量 | |
胡罗卜条:(烫过水的) | 芹菜条:(烫过水的) |
调味料用量 | |
鸡精:少许 | 生抽:少许 |
老抽:少许 | -- |
改良肉塞面筋的做法步骤
菜谱标签:素菜