【天津】芫爆虾
【天津】芫爆虾是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【天津】芫爆虾”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】芫爆虾。
菜式简介
芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝，芫爆鸡丝，芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾 的鲜香融合在一起的味道非常完美。红绿相间的菜品颜色让食客很有食欲，也非常适合节日的喜庆氛围。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海虾400克
- 油适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 辅助料
- 芫荽80克
- 盐适量
- 白糖适量
- 葱姜适量
【天津】芫爆虾的做法步骤
【天津】芫爆虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾入锅的时间依据虾的大小、多少不同而不同。为保持虾的鲜嫩，时间不宜长。
2、为保留芫荽的清香味道，要关火后再将芫荽入锅。
3、此菜用爆火炒。
相关食材：虾