【香港】脆脆华夫饼
【香港】脆脆华夫饼是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【香港】脆脆华夫饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香港】脆脆华夫饼。
菜式简介
这一款华夫饼与之前的液体状的华夫饼不同,这个做法做出来的华夫饼口感厚实,外层脆里层松软,搭配水果可做早餐或者下午茶。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉160克
- 鸡蛋40克
- 白砂糖60克
- 酵母粉2克
- 辅助料
- 黄油(融化)50克
- 牛奶60克
- 盐1克
【香港】脆脆华夫饼的做法步骤
【香港】脆脆华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
华夫饼热的时候很脆很香,冷了会变软,但是这个方子的华夫饼凉了后口感更好,如果做早餐,可以把面团揉好发酵起后放入冰箱冷藏过夜,早起取出回温15分钟后再放入模具内烙,也很快速方便。
菜谱标签:烘焙