樱桃果酱华夫饼
樱桃果酱华夫饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“樱桃果酱华夫饼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱桃果酱华夫饼。
菜式简介
华夫饼，又称窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼。它是一种烤饼，源于比利时，要用专用的烤盘才能烤出格子状来。做好的华夫饼如果趁热吃，可以淋上果酱或者蜂蜜，又酥又香；也可以根据口味淋上酸奶或者奶油，依个人喜好淋上果酱。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 牛奶100克
- 鸡蛋2个
- 白糖40克
- 盐1克
- 融化黄油60克
- 泡打粉3克
- 辅助料
- 植物油少许
- 淡奶油50克
- 樱桃果酱适量
樱桃果酱华夫饼的做法步骤
樱桃果酱华夫饼做法技巧/窍门/补充说明：
第一次使用华夫饼烤模时，烤盘上刷一层植物油，更利于后期的脱模； 面糊不需太多，合上盖子后，面糊会被压挤到四周； 全程小火烤制，两面交替着烤，防止烤熟，每一面总用时2-3分钟即可，不要中途打开盖子，那样会让面糊破裂，不能形成完整的华夫饼； 樱桃果酱是甜的，所以淡奶油中可以不用再放糖了； 也可以根据口味淋上酸奶、蜂蜜，趁热吃更具风味。
答配菜谱：樱桃与果酱的做法