六寸可可蛋糕
六寸可可蛋糕是海之韵美食记分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“六寸可可蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的六寸可可蛋糕。
菜式简介
孩子特别喜欢添加了可可粉的蛋糕或者面包，所以我也经常做这个味道的。加可可粉的蛋糕，最好先用热水将可可粉融化，如果直接和面粉混合过筛后再加进去的话，可可粉不易融化，容易产生颗粒状。下面的分量可以做一个6寸的蛋糕，可可的香气非常浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉55克
- 鸡蛋3个
- 可可粉12克
- 玉米油28克
- 辅助料
- 细砂糖35克
- 热水57克
六寸可可蛋糕的做法步骤
六寸可可蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、不明白翻拌手法的，建议上网看视频，会比文字更容易理解。
2、加了玉米油之后，一定要乳化好。
3、蛋清不要打得太过，否则不易与蛋黄糊混合。
4、各型号的烤箱脾气不同，温度仅供参考。
5、烘烤好的蛋糕立即取出，在桌面上震出热气，倒扣，放凉再脱模切块。
菜谱标签：烘焙