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［夏日小凉菜］浪漫凉拌面

菜谱编号：027-002

［夏日小凉菜］浪漫凉拌面是【小老虎宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［夏日小凉菜］浪漫凉拌面”。

第十七步：面条擀好后，烧水煮熟。用凉水过凉。

第十五步：将两种颜色的面擀成面条。

第九步：紫苋菜，洗净后，用水焯制。

第四步：调味：放入适量的盐、花椒粉。

第五步：加入适量的水，将芸豆炖一下。

第六步：放入黑木耳。

第八步：卤子的成品图。

第十步：把紫苋菜的汁水挤出来。

第一步：木耳提前用水发好，木耳切成碎丁。
白芸豆切成碎丁。
五花肉切成细丝。

第十四步：将两种颜色的面擀成面条。

第十二步：和面：面条的面要硬一点。

第十六步：将两种颜色的面擀成面条。

第十三步：和了两种颜色的面。一个粉色的。一个是黄色的。

第十八步：用凉水过凉后的面条。放入黄瓜丝。

第三步：五花肉断生后，放入芸豆，煸炒。

第二步：锅烧热，倒入少许食用油，放入五花肉煸炒。

第十一步：用豆浆机打的南瓜汁。

第十九步：放上适量的卤子。吃的时候拌匀即可。

第七步：勾芡后，放少许香油，提香。

［夏日小凉菜］浪漫凉拌面做法技巧/窍门/补充说明：

夏天吃凉拌面，亦饭亦菜~

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