【上海】罗宋汤
【上海】罗宋汤是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【上海】罗宋汤”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上海】罗宋汤。
菜式简介
上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。（以上来源于百度）
我家小耿同学超级喜爱罗宋汤，平时不爱吃蔬菜，但罗宋汤吃起来一点不含糊，满满一大碗也能做到“速战速决”对于不爱蔬菜的孩子这罗宋汤是个不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉1块
- 番茄2只
- 卷心菜适量
- 洋葱半只
- 土豆1只
- 红肠适量
- 辅助料
- 番茄沙司适量
- 盐少许
【上海】罗宋汤的做法步骤
【上海】罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，准备好的蔬菜分别过油煸炒烧出的汤更香
2，喜欢更浓稠点的可以加点黄油炒面粉。