鹿小鹿－法式玛德琳
鹿小鹿－法式玛德琳是刘蕗Angelia分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鹿小鹿－法式玛德琳”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹿小鹿－法式玛德琳。
菜式简介
玛德琳是法国风味的小甜点，来自于一段浪漫的邂逅故事，用女仆的名字madeleines命名，这是一款不用打蛋器，只需搅拌就能成功的甜点，这是我第一道成功的烘焙作品，献给我最爱的女儿。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 糖粉50克
- 黄油45克
- 辅助料
- 泡打粉1·5克
- 鸡蛋1个
鹿小鹿－法式玛德琳的做法步骤
鹿小鹿－法式玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果烘烤的时候发现焦边儿就代表已经熟了，我是有中途翻了下玛德琳，便于上色更均匀。
2、另外还可以用牙签插入，没有湿面糊带出来就肯定熟了，刚烤完边儿很脆，吃起来很香。
菜谱标签：烘焙