【延边】翡翠清甜疙瘩汤
【延边】翡翠清甜疙瘩汤是鱼77分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【延边】翡翠清甜疙瘩汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【延边】翡翠清甜疙瘩汤。
菜式简介
有粥的软糯，有菜的清香，有肉的质感，有米饭的担当，这就是一碗——疙瘩汤~
求学、入职场、结婚生子…人生的步伐离家乡是越来越远，只能凭着记忆去回味曾经的乡土气息，还有这改不掉的习惯了的种种家常菜，或许，这是深入骨髓的蛊，因为思乡，所以有了这些心中的种种美好…
如同这花样百出的疙瘩汤，搭配虽可单一独树一帜，亦可复杂别具心裁，然，终究归于初始的平淡与坦荡。
今天就思念一下家乡的味道，品品这翡翠清甜…→_→
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 甜椒1/2个
- 猪肉100克
- 黄瓜1/2个
- 生抽适量
- 白菜100克
- 食盐适量
- 火腿适量
- 葱花适量
- 胡萝卜1/2个
【延边】翡翠清甜疙瘩汤的做法步骤
【延边】翡翠清甜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·做面疙瘩慢的话就先做4、5步骤，加水要少，做好一点拿出一点，或者先放面盆里做的多了用漏勺过下筛，这样带的面粉少，做出的疙瘩汤更清，大咖此步骤省略…
2·白菜丝是关键，一定要放，甜、鲜。
3·盐最后要关火时放即可，不失味道且健康~