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简易版卤肉饭

菜谱编号:269-451
简易版卤肉饭是【ellie00】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版卤肉饭”。
简易版卤肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~

简易版卤肉饭主厨:ellie00

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克香菇:5个
鸡蛋:1个包菜:少许
米饭:一碗--
辅助料用量
老抽:1勺大葱:少量
黄冰糖:少量生抽:少许

简易版卤肉饭的做法步骤

  • 第七步:选择肉类。静待20分钟。
  • 第十一步:煮好的卤肉倒入炒锅中收汁(有需要的还可以在此时调味),大约收汁至肉和汁1:1的时候。
  • 第五步:加入泡香菇的水,一小碗
  • 第二步:如图示,主要需要的食材。其中盘中是一个人的量,然而一次大约煮两到三人的量
  • 第十步:鸡蛋,可以做水窝蛋或者煎个荷包蛋
  • 第六步:水量是不能超过食材
  • 第三步:前面步骤的食材放入电压力锅中,加入黄冰糖(我们家白糖刚好用完了)
  • 第四步:依稀倒入老抽和生抽,搅拌均匀
  • 第十二步:最后一步:盘装米饭+卤肉和汁+鸡蛋+包菜~ 味道棒极了~??
  • 第一步:食材的准备:五花肉洗净,切细条(这样每一条肥瘦相间)香菇浸泡至软后洗净 换水继续浸泡包菜和鸡蛋准备好
  • 第九步:用水烫熟包菜
  • 第八步:此时蒸好米饭。
  • 简易版卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    包菜可以用其他任何喜爱的绿色蔬菜替换。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版卤肉饭。

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