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美味的花卷馍

菜谱编号:269-253
美味的花卷馍是【歌儿歌】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的花卷馍”。
美味的花卷馍
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克安琪酵母:3克
水:适量--
辅助料用量
五香粉:2克食盐:少许
花生油:适量--

美味的花卷馍的做法步骤

  • 第二步:放到暖和点的地方待面发酵,大概两三个小时。(因为环境因素来决定发面的快慢)掀开看有很多气孔就算发成功了。
  • 第一步:首先把面粉准备好加入少许发酵粉放温水和匀
  • 第四步:用擀杖擀成大小均匀的圆形,撒上花生油、盐、五香粉用手抹均匀卷成卷用刀切成方形,压平用手一拧就成花卷了。
  • 第三步:面发好了开始加入少许干面粉揉面,揉成表面光华要非常细腻就行了。
  • 第五步:最后在锅里铺上湿笼布,把花卷均匀的有间距空隙的码放好加盖蒸半个小时就完成了。
  • 美味的花卷馍做法技巧/窍门/补充说明:

    记得揉面时间要久些,那样蒸出来的花卷才劲道好吃。

    菜谱标签:家常菜主食

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