煎奶酪沙拉
煎奶酪沙拉是睡觉绵羊分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“煎奶酪沙拉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎奶酪沙拉。
菜式简介
天气慢慢热了。
给大T做沙拉,里面一定要有土豆之类饱肚子的。
选了土耳其的新鲜牛奶奶酪,可以煎的,遇热不会融化。
原本奶酪就很香,奶味浓郁。煎了以后,还有煎过的香味,口感也会不太一样。大T很喜欢这么吃。
所以今天的沙拉分三部分:
一是土豆,煮粉了,用提契诺香料和橄榄油拌匀了。
二是煎奶酪,什么都不用加,绝对地赞。
三是蔬菜沙拉,加了些蘑菇、心里美和黄瓜。用橄榄油、覆盆子醋、Balsamico和香料做成沙拉酱,健康,低卡又好吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 沙拉叶子蔬菜1小棵
- 土豆500 克
- 辅助料
- 蘑菇若干
- 黄瓜半根
- 心里美5,6个
- 橄榄油5勺
- 干洋葱适量
- 干大蒜适量
- 干西芹适量
- 调味料
- 提契诺香料1-2茶勺
- 盐适量
- 胡椒适量
- 覆盆子醋按口味
- Balsamico按口味
- 干罗勒适量
煎奶酪沙拉的做法步骤
煎奶酪沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1·沙拉这种菜,完全是按个人喜好来的。给什么用什么,没有任何的限制。只是贴出我们今天怎么吃的,当个参考。大家自己做的时候,按自己的口味来,才是最好。
2·什么样的奶酪可以煎?典型的为白色的软奶酪,像糯米糕那种感觉,软是软的,但是非常地有形,也不是那么容易切开。不可以是烤土司里那种一遇热就化掉了的。煎出来还要是差不多那么多,几乎没有熔化,还是非常成形的奶酪才可以。
相关食材:奶酪