【河南】炒酱豆
【河南】炒酱豆是小争小吵小幸福～分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【河南】炒酱豆”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【河南】炒酱豆。
菜式简介
小时候最喜欢妈妈做的炒酱豆，跟刚蒸好的馒头一起很是下饭，以前的酱都是妈妈做的，把黄豆清洗干净，下锅炒熟然后再捂，直到捂出绿色的毛毛，再把各种香料煮水放凉，把捂好的大豆放进干净可以密封的罐子里，倒入香料水，没过大豆，密封好，半个月之后就可以吃了，可以存放好久，捂豆的工序对我来说太复杂，所以就超市买了酱炒一下解解馋
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆酱380克
- 辅助料
- 大葱一颗
- 姜适量
- 花生油适量
【河南】炒酱豆的做法步骤
【河南】炒酱豆做法技巧/窍门/补充说明：
放辣椒的话会更好吃