牛奶布丁
牛奶布丁是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“牛奶布丁”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶布丁。
菜式简介
牛奶布丁是一道简单好做的甜品，口感细腻，入口香滑，香气浓郁奶味浓，尝上一口给人幸福的味道。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 牛奶一袋
- 辅助料
- 糖2勺
牛奶布丁的做法步骤
牛奶布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要选择使用全脂的纯牛奶
2、快速搅拌蛋奶液，过筛，撇沫。鸡蛋清先用筷子搅拌均匀后倒入牛奶中加糖，搅匀后过筛。筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去，
3、控制好火候。敷上保鲜膜上锅蒸，中火蒸8分钟后关火，此时不要掀开盖子焖五分钟让余温继续加热，五分钟后再取出。
相关食材：牛奶