低糖芝心蛋包
低糖芝心蛋包是海之韵美食记分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“低糖芝心蛋包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的低糖芝心蛋包。
菜式简介
孩子读初三，离中考还剩几个月的时间，每天功课特别多，晚上常常复习到差不多十二点。对于用脑过度的中学生来说，在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋，可以起到补脑的作用。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1·5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用脑多的人，每天可以吃3~5个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。为了给他补充热量和营养，将芝士片和鹌鹑蛋融入到面包里面。下面的分量可以做9个面包。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 水117克
- 全蛋液42克
- 细砂糖10克
- 盐5克
- 酵母3克
- 黄油10克
- 辅助料
- 芝士片9块
- 鹌鹑蛋9个
低糖芝心蛋包的做法步骤
低糖芝心蛋包做法技巧/窍门/补充说明：
1、水量依面粉吸水量而定。
2、这是低糖面包，可以选用一般的酵母，在这里我还是用了耐高糖酵母。
3、各型号的面包机和烤箱功率不同，时间和温度仅供参考。
4、鹌鹑蛋提前用水煮5分钟，去壳备用。