【广东】芝麻紫薯糕
【广东】芝麻紫薯糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【广东】芝麻紫薯糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】芝麻紫薯糕。
菜式简介
紫薯还可以怎么做？
联想到香芋，菱角之类富含淀粉质的根茎类食物可以与粘米粉组合，做成芋头糕，菱角糕。那么紫薯是不是也可以如法炮制呢？
选用了最后一次的菱角糕做法，相对简单些。又根据顺手度，调整了个别步骤顺序。临了，又打消了去糖的念头，最终保留了糖的分量，略甜一点也没啥。
效果好像还不错，小颗粒的紫薯嵌在被染出浅浅紫色的粉糕里，星星点点的深紫。。。。
吃着，还行吧。没有感觉特别好，但，一点儿也不糟。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫薯150克
- 玉米油10克
- 白糖20克
- 熟白芝麻15克
- 大米粉65克
- 辅助料
- 冷水50克
- 热水30克