德普烘焙实验室——肉松卷
德普烘焙实验室——肉松卷是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“德普烘焙实验室——肉松卷”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的德普烘焙实验室——肉松卷。
菜式简介
这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12min、烤制18min
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉210克
- 奶粉20克
- 盐3克
- 鸡蛋30克
- 汤种面团84克
- 香葱碎适量
- 火腿适量
- 沙拉酱适量
- 辅助料
- 低筋面粉56克
- 细糖42克
- 酵母6克
- 水85克
- 黄油22克
- 芝麻适量
- 肉松少许