雪梨猪肺汤
雪梨猪肺汤是妖花怒放分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“雪梨猪肺汤”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪梨猪肺汤。
菜式简介
天气越显干燥，燥热伤肺，最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱，加点雪梨清甜可口，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，是一道美味功效兼备的养生汤品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肺1个
- 雪梨2个
- 辅助料
- 红枣3个
- 姜1块
- 料酒1勺
- 盐2勺
雪梨猪肺汤的做法步骤
雪梨猪肺汤做法技巧/窍门/补充说明：
梨的生熟不同，也有着不同的功效。就这么吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；熟吃则可将梨榨成梨汁，加胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效；冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。本来雪梨性偏寒，但经过炖煮后寒性大减，反而滋阴清润的作用更为明显了。