桂花糯米藕
桂花糯米藕是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
菜式简介
大北京的雾霾是真闹心,真没办法,出行戴口罩、饮食选清肺,这莲藕自然是必不可少的,就像这一段时间,宝妈的菜谱好多是蔬果汁、莲藕豆浆,清肺润燥,喝一些还是对身体大有好处的。今年北京的莲藕一直都不贵,一直保持在2-2·5元之间,就像今天宝妈做的这道菜,才用了不到1斤,我家三口人吃了两顿,做法非常简单,口感甜甜糯糯的,大人孩子还都爱吃,可以一试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕2个(420克)
- 糯米120克
- 辅助料
- 糖桂花两汤匙
- 大红枣6个
- 白糖(加米里)1汤匙
- 古方红糖(或普通红糖)60克
桂花糯米藕的做法步骤
桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
1 糯米里拌入白糖更好吃
2 莲藕压好后不要开盖子,再焖4小时以上更软糯香甜。
3 做莲藕的汤汁不要扔到,我是加热后直接喝了,甜丝丝带着红枣的味道,非常好喝。
答配菜谱:糯米与桂花的做法糯米与桂花与藕的做法