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柠香波纹曲奇

菜谱编号:265-180
柠香波纹曲奇是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香波纹曲奇”。
柠香波纹曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款比较快手不用打发黄油的曲奇,相对来说稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子来自Amytu。

柠香波纹曲奇主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:70克糖粉:50克
牛奶:30克柠檬皮屑:半个柠檬的皮擦屑
杏仁粉:30克低筋面粉:80克
辅助料用量
玉米淀粉:20克--

柠香波纹曲奇的做法步骤

  • 第四步:用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 第八步:成品
  • 第五步:面糊装入套有花嘴的裱花袋中,在烤盘上挤出波浪纹。
  • 第七步:成品
  • 第二步:加入糖粉用蛋抽搅拌均匀,不用打发。加入牛奶、杏仁粉用蛋抽拌匀。
  • 第一步:提前软化的无盐黄油加柠檬皮屑搅拌顺滑。
  • 第三步:3·将低粉和玉米淀粉混合筛入。
  • 第六步:表面撒上开心果碎等装饰。175度中层18-20分钟。具体温度和时间请根据自家烤箱调整。
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠香波纹曲奇。

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