白灼西生菜
白灼西生菜是天国的女儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼西生菜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼西生菜。
菜式简介
西生菜（又称球生菜、圆生菜），生菜从西方引进，所以叫西生菜。用来白灼，口感爽脆，清淡爽口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西生菜半颗
- 辅助料
- 白糖少许
- 料酒1勺
- 葱白少许
- 蚝油1勺
- 香醋少许
- 蒸鱼豉油1勺
白灼西生菜的做法步骤
白灼西生菜做法技巧/窍门/补充说明：
西生菜不要烫太长时间，中间用筷子翻转一下，使西生菜受热均匀。蚝油和蒸鱼豉油盐份已够，无需再加盐。白糖和香醋提个味，不要加太多，小半勺即可。