鸡公煲
鸡公煲是star时光分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“鸡公煲”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡公煲。
菜式简介
天冷吃大肉可以抗寒,给孩子几个肉菜让他选一个,于是就有了这道经典鸡公煲。
选的柴鸡,用的酷克壹佰鸡公煲调料,好吃看得见!
用的焖烧锅来做这道鸡公煲,省力气省煤气还味道超好!是把鸡在锅里翻炒变色,然后焖烧锅内放开水烧开,把炒变色的鸡放入焖烧锅内闷两个时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道,两小时后再次把焖烧锅烧开。闷完要再烧10分钟左右收汤,这样做出来的鸡公煲味道就更佳了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 柴鸡1只
- 酷克壹佰鸡公煲调料70克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 水70克
- 洋葱半个
- 盐适量
- 黄酒适量
- 生抽适量