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Q弹芋圆

做菜达人@Xiao小C
Q弹芋圆是Xiao小C分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“Q弹芋圆”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Q弹芋圆。
Q弹芋圆

菜式简介
  我是个地道的吃货,除了喜欢吃还喜欢做吃的。喜欢吃肉,也喜欢吃甜食,其实好吃的都不拒绝。芋圆,一开始听以为是芋头做的丸子,直接过油锅炸熟透就可以吃的那种。后来才知道芋圆是一种甜品,很受欢迎。可是我一直没有吃过。有一次路过一家甜品店看着外面的美食宣传栏,看着那一碗西米芋圆还蛮有食欲,颜色鲜亮。但是价格呀有些小贵,一般像我这种比较节约的人只会选择自己纯手工制作。
   第一次吃芋圆是自己做的红豆芋圆。味道很不错,红豆,葡萄干这些搭配在其中,味道美滋滋。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
紫薯1个
红豆150克
牛奶1袋
白糖适量
辅助料
南瓜150克
葡萄干适量
糯米粉450克

Q弹芋圆的做法步骤

Q弹芋圆做法技巧/窍门/补充说明:

蜜豆的做法: 红豆提前一晚上泡水。第二天在电压锅里放入适量白糖,水没过红豆,用勺轻轻搅动至白糖与水混合均。电压锅选择豆功能就可以啦。吃不完的蜜豆装梅森瓶冷藏,想吃的时候就可以有啦。

菜谱标签:小吃

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