第三步：煮好的西米，捞出，过两遍冰水后备用
第十步：先放入南瓜圆煮（后煮紫薯的，因为紫薯会掉色）
第九步：烧一锅水，水冒大泡即可
第五步：用勺背把南瓜紫薯按成泥状
第七步：南瓜和紫薯团都揉好备用
第十二步：直到圆子全部浮起后，继续煮五分钟
第六步：加入适量木薯粉，揉成面团
第十四步：浇上冰镇好的椰奶，撒少许白糖，即可
第四步：蒸好的南瓜紫薯取出凉透
第十三步：煮好的圆子捞出过一遍冰水，然后再沥干水分，放入碗里，搭配好西米（紫薯圆子同样的煮法）
第二步：开水锅里放入西米煮开，关火焖十分钟，搅拌均匀后，再次开火煮开，关火焖十分钟。如此重复两次或者三次，直到西米没有白心即可
第十一步：放入圆子后，轻轻晃动锅子，以免粘锅，小火煮
第八步：把木薯面团搓成小圆备用，紫薯也是同样方法
第一步：南瓜和紫薯上锅蒸熟
